あ～生ビール

夏になると、懐かしくなるのが生ビールだ。

カナダには日本風の生ビールはない。

日本の生ビールは、

泡がきめこまかくて、

苦すぎず、重すぎず、軽すぎず・・・・

喉ごしがなんとも心地よくて、

思っただけでも喉がなってしまう。

カナダでもDraft Beerと呼ばれる生ビールはあるのだけど、

日本のものとは比較にならない代物で

味もコクもゼロ近い。

あ～・・・あの生ビールがあるのは日本だけなのだろうか？

ところで、

カナダ人は大のビール好きで、

カナダ人に言わせると、

アメリカのビールは水のように薄く、甘みがあって、飲めたものじゃない。

客観的にみて、カナダのビールもアメリカのビールも大差はなく、

日本のビールと比べるとそれこそ

「水のように薄く、甘みがあって、飲めたものじゃない」のだが、

日本のビールの味も知っているカナダ人の友人がこう言っていた。

「日本のビールは確かにうまいけど、やはりカナダのビールがいい」

「だって、日本のビールだったらすぐに酔っちゃって、

一日中飲んでいられないもん・・・・」

赤丸天

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