見た目が華やかだと おいしさもUP。
自分らしい暮らしづくりをお手伝い、
片づけコンサルタントの
吉川絵美子です。
吉川絵美子です。
9月1日は 私にとって 憂鬱な日。
2学期が始まるのが苦痛なお子さんが多いとのことですが、
2学期が始まって苦痛な母親も ここにいる
なぜなら ”早朝弁当製造生活”が 再開だから～
もう何年も作っていると
楽しいとか 見た目とか 二の次 三の次。
（こんな私でもキャラ弁作って
子供を喜ばせていた時代もあったのですが・・・・遠い目）
とにかく 忙しい朝、
子どもの食欲を満たす量を
いかに手早く作り、
日々のお弁当のバリエーションに工夫を加えるか。
（同じような内容だと 子どもたちから文句が出ますが、
息子は 毎日 「全部 茶色（＝肉のみ、野菜ぬき）」でいい
らしいです）
ついつい 効率ばかりを追及し
いかに手間を省くかを考えていた私ですが、
ふと、お弁当作りを楽しんでいた頃の気持ちを思い出そうと
「お弁当教室」に 行ってきました。
作ったのは こんなの
かわいい～
おかずの種類が いっぱい～
見た目が 華やか～
洗うのが面倒くさくて 最近使ってなかった
ピックもおしゃれ～
この素敵なお弁当の作り方を教えてくれたのは
ご近所ライフオーガナイザー仲間でもある
見栄えがする おかずの詰め方をレクチャー中。
品数をたくさん用意してくれていましたが
うめちゃんらしく 既製品をアレンジしたり
ちょっと手を加えたりと 気負わないメニューばかりです。
こんな鮮やかな お弁当パート２も作成
市松模様の ちらし寿司
ふりかけや お漬物 カニカマなども
こんな風に乗せると とっても豪華で
食べるのが うれしくなりますね。
（持って帰って 夜 夫に食べさせたら
「え？ これ 作ったの？？ 」と かなり驚いていました（笑）
もちろん 味もおいしくて 喜んで食べてましたよ～
私たちも お弁当のおかずと同じものを
試食してきました。
余ったおかずも こんな風に可愛く盛り付けると
おしゃれカフェプレート風で いいですね
お弁当作りにかける価値観は 人それぞれ。
とにかく 見た目を華やかにしたい
食べる人に 喜んでもらいたい
作る過程を楽しみたい
おいしいものを たっぷり食べさせたい
お弁当ならではのおかずに挑戦したい
毎日 違うものを食べさせたい
できるだけ 温かい（冷たい）ものを食べてもらいたい
季節感を感じてほしい ・・・・・
私は・・・・
とにかく 手軽に作りたい
でも 弁当工場の作業員みたいじゃなくて
（時々） 作っている自分も楽しみたい。
味と量ばかりうるさい子どもたちにも
弁当箱を開けて 「うわぁ」という
」という喜びを （時々） 感じてほしい。
今回のお弁当レッスンで思い出したテクニックを
新学期のお弁当では
（時々） 発揮していきたいと思います。
お弁当教室のお問い合わせは
うめちゃんのブログまで。
（我が家のお弁当がわかる記事 ）
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