新年明けましておめでとうございます!
この度Jakeさんの仲間としてこのブログを書いていくことになりました、ハンガリーの首都ブダペスト在住、Puli(プリ)と申します。
私は昨年3月までロンドンに住んでいたのですが、ロンドン住まいだったころにJakeさんとお知り合いになりました。
つたない文章ではありますが、今後ともよろしくお願いいたします。
さて、私がなぜハンガリーに移住することになったか。
それは私の主人がハンガリー人だからです。
もともと主人もロンドンで働いていましたが、仕事の都合でハンガリーの首都ブダペストへと移りました。
皆さんハンガリーと聞いてもあまりピンと来ないのではないでしょうか?
「ドナウの真珠」と聞けば何となくイメージが・・・湧きませんかね?!
正直私も主人と出会う前まではハンガリーという国に思いを馳せたことは一度もありませんでした。笑
この濃い緑部分がハンガリーです。
※Wikipediaより拝借
ハンガリーの人たちはとにかくパプリカが大好き!
ちなみに日本で「パプリカ」というと、赤・緑・黄色の大き目で肉厚、甘めのものを想像されるかと思いますが、ハンガリーでいうところのパプリカは、甘い物、白っぽいもの、すごく辛い品種など様々です。
要は、ピーマンやトウガラシなど様々なものをひっくるめてパプリカと総称しているんですね。
そしてパプリカパウダー、パプリカペーストなどもハンガリー料理と切っても切れない存在です。
パプリカ、パプリカ、パプリカ・・・
余りにパプリカが多様されるため、私は一時期パプリカが嫌いになりました。。。苦笑
しかし今はもう大丈夫です!
そんなハンガリー料理やハンガリーでの身近なことをシャアしていきたいと思います。
よろしくお願いいたします♪
それでは!
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