テキサスの人かそうじゃないか、、、ピーカンパイに発音で分かるそうです。ｗ
ピカーンパイって「カーン」の所にストレス置く人がテキサス人。私はもちろんピーカンパイでピーにストレスです。Pecanどう発音しますか？
このピーカンパイ、味は美味しいけどカロリーはいただけない数値。一切れ600カロリーだって！カツ丼かい？っていう数値。
だけどテキサスはピーカンの産地であり、このパイはホリデーには必ず作るらしいですね。Everything Big in Texas！いいのでしょうね、土地がデカいから、体もトラックもデカくって。
ダイエット中だけど、、、一応紹介しますね。
クラシック・ピカーンパイ
材料：
卵 3つ
砂糖 1カップ
コーンシロップ ライトかダーク 1カップ
バター 大さじ２
バニラエッセンス 小さじ１
ピーカンナッツ 1と１/４カップ
９インチ冷凍パイクラスト １個
１．オーブンを３５０Fに温めておきます。
２．ピーカン以外の材料をボールの中に入れて、混ぜ合わせます。混ざったらピーカンを入れます。
３．２を冷たいパイクラストに流し入れ、３５０F で５０分から５５分。ナイフを入れてくっつかなければ出来上がり。
