マレーシアでは何でも喰えたはずが、「コレ」だけはもう食べられない。
・・助けて！「コレッ」やめて！降参。
・・・・私は「コレ」で、会社を辞めました。
・・・・・・・私は「コイツ」の食感で、2度と食べません。
何のことでしょう？ その前に、数枚のラマダンパサール写真いきます。
羊です。マトンはムスリムさんたちの貴重な肉源。
鶏も同じ。こんがり焼きます。私達は「焦げ」は嫌いです。
デショ・・・焦げが好き？・・・・・
よくあるお店のスタイルですよね。
下の写真はローカル家族と行って来た「Lulu Langsat」へのトレッキング。
・・その帰りに喰ったこの魚・・・「ナマズ」始めて食う魚でした。
臭みは全然ない。淡白で、ちょっと身にクセがあり、でも、喰えたぞ。
・・目ん玉とヒゲが・・偉そうに・・コイツの特徴だな。
・・で話を最初に戻し、マレーシアで、もう絶対に喰わないと決めた魚。
それは「ナマズ」です。この「大きなナマズ」はなんとかOKだが・・・
このフードコートの「小さな揚げたナマズ」は喰えなかった。
(この写真では左側半分)
これもそうです。
一匹取って食べたんですが・・・だめ・・助けて。・・マズイ。
マレーシアで、ローカル食含め、何でも食べられますが、この始めて食った
「小さな揚げたナマズ」はダメだった。身がポロポロというか、ヌルヌルと
いうか柔かすぎ、もう頭がクルクル”相反する表現しか出来ない食感”だった。
骨は固く、内蔵が大きいから、内臓を取った後は、身はあんまり付いてない。
・・フードコートに必ずあるという事は、マレーシア人(たぶんマレー人)は
コレ好きなんですねぇ～。
私達のローカル仲間含め、変った人達です！・・ゴメン、独断と偏見でしゅ。
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