・・・最近書いた記事ですが・・埋もれてました・・・今日出します。
「エジプト料理のTUT’S」「モロヘイヤ・リーフ・シチュー」が美味しい。
モロヘイヤ料理って、エジプトを中心に、中近東でお目見えする料理。
ビタミンKは、暑さに対処・・いいのかなぁ～。
1ウタマショッピングモールでの、新オープンです。
ここは、フロアーの奥に位置するけど、以前は「ココ一番カレー」の店が
あったところ。・・いつの間にか、ココで「エジプト料理店」がオープン。
KLでも少ないエジプト料理、ちょっと興味があったので入りましたよ。
エジプトのこの絵デザインは、よく描かれる。「ハリセンばたばた」かな？
スタッフの制服も「エジプト風」でした。ミイラの包帯はしてませんよ。
このメニューの特徴は、RM23.70セットと、下がRM17.90セットです。
下の揚げチキンは、粉選びが悪いのか、衣が硬く、残念だ。
・・で、メインディッシュに添えられる1品ですが、・・・・・・・・
・・・・この11種類の中から好きなものを選びます。
チキンと、モロヘイヤと、サイドメニューが1品付くセットです。
これはメニュー写真。
これは、実際のもの。
モロヘイヤが野菜の王様と呼ばれる理由の1つに、栄養素の高さがあげられます。 日本食品標準成分表によると、カルシウム、カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、食物繊維のそれぞれの値が非常に高いです。 モロヘイヤにはカルシウムの他、ビタミンKが100g中640μgと豊富に含まれています。2017/04/17 参照：モロヘイヤに含まれている栄養素について | ヘルスケア大学 www.skincare-univ.com/article/020518/
「モロヘイヤ」って、かつて重病のエジプト王がこのスープで回復したと
いう言い伝えがあり、「王様の野菜」と呼ばれているそうな。
「エジプト料理」・・期待したのですが・・・・ただ、お薦めの
「モロヘイヤの、リーフ・シチュー」は健康にもいいし、美味しいぞ。
単品では9.9リンギ。・・・その美味しさだけでも十分だった。
メニューとイメージの充実を図り、これからも頑張って欲しいです。
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参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。
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