ほんわか幸せのケーキ

美味しい日本風のケーキのデリバリーが有る　　と噂に聞いてはいたけれど
なかなか１ホールをお願いするチャンスがなく、今日に至る。

初めてオーダーしたところ、知的で若く、日本語を話すお嬢様が運んできてくれました。

まさに　日本のショートケーキ

　生クリームもいちごもそれぞれ美味しい

特にシフォンのようなスポンジの食感が懐かしい。

ほんわかした幸福感に包まれました。

ショートケーキだけでなくチョコレートケーキもふわふわ。クッキーもタルトも美味しそう。

このSaudadeな心のひだは何から生まれるのか知りたくて

ケーキ屋さんにコンセプトなど伺ったところ

配達をしてくださったお嬢さん（Carlaさん）の手作りケーキ。

そこにはこんなドラマがありました。（Carlaさん談）

「私は幼いころから、母のケーキ作りのお手伝いをするのが大好きでした。

母は私が１２歳の時に亡くなりました。形見となったレシピーノート。

ある日（もし、このケーキを作ったらママの味を感じることができるかな？）

と思い、レシピー通り作ったら…懐かしい味が心に広がりました」

お母様のお名前がマリアーナ。お店のお名前はおかあさまへの賛辞とのこと。

またCarlaさんは栄養学を学んでいたことから

美味しい健康的なケーキをとオーガニックのもの、厳選した食材にこだわっているそうです。

そしてMBAをとり、ビジネスプランを立ててケーキのデリバリーを始めた。

可愛いいだけでなく、芯のしっかりした素敵な女性だったのです。

Dona　Marianaのケーキ　一口食べると、心に灯りがともるような懐かしさに満たされ

２口目は美味しさで幸せ感に溢れます。

Carlaさんの想いがしっかり伝わる幸せのケーキは

こちらDona Mariana　Doces OrgânicosTEL:５５７１－３７３６

www.donamarianadoces.wordpress.com

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