構想１１年 制作１０年 制作費用R＄１５，０００，０００．００（約６億円）
待ちに待った
Museu Do Pao & Forno Do Padeiro 
Pça Nossa Senhora de Aparecida, 235 - Moema TEL:４３２８－７００５
１０月８日 オープン
名前の通り博物館であり、サロンであり、宮廷であってパダリア（パン屋さん）です。
テラス、屋外のテーブル席も壮観
写真中央がオーナー、総指揮官の Victor Coelho氏
ポルトガルのパン文化、歴史を伝えるこのミュージアムレストランは
内装、備品etc
ポルトガルから直輸入
ユニフォームも
しかも学ラン
（そもそも学蘭 蘭は日本で当時西洋のという意味でポルトガル由来のものだそうです）
地下はワイン庫 
魅せてくれます
地下から３階まで見どころ満載
レストランということを忘れてしまいますが
テーブルについて
コウヴェールのパンR＄１９ さすがここはパン屋さんです
パンをしっかり頂きたいから、オーダーはアペタイザーを中心に 写真左上から
タコのガーリックオイル焼、カルパッチョ バカリャウのポテトサラダR＄２７
Alheiraはポルトガルのソーセージ R＄３５
牛、豚肉とハーブ、パンをこねて揚げ焼きに。パンやお酒にベストマッチ
デザートはカステラのルーツを
ポルトガル菓子は砂糖とたまごをたっぷり使っていること。特徴は豊かさの象徴
朝食、ランチ、ティータイム、ディナーとすべてのシーンで楽しむことのできるパダリア
本日ランチセット R＄４０ カッペレーゼとサーモンはマラクジャソース
木曜日、日曜日のランチタイムはポルトガル料理ビュッフェR＄６５になります。
最後にパン屋さんコーナーでエッグタルトを購入。サクサクの絶品
サンパウロの観光名所に一押し
今、サンパウロのパダリアは世界一熱い
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