寿司屋かと思いきや
こちらは 
La Mar
rua tabapuã, 1410 – itaim bibi são paulo
TEL:3073-1213 http://lamarcebicheria.com
年末ペルー旅行に行って、ペルー料理（セビッチェ）の魅力に取りつかれ
その後、毎週末セビッチェを作っていましたが、レストランでのペルー料理は初めて
寿司バー（セビッチェバー）を
上から見るとこんなにお洒落
平日のお昼から混んでおります。
セビッチェ（Cebiche）とは新鮮な生の魚をライムジュースでしめ、紫玉ねぎと和えたもの
コウベールは 色んな種類のポテトチップス 
ペルー（アンデス）では８０００年も前からお芋が栽培されていて
種類はなんと４０００種。あのインカの目覚めチップスも入ってます
平日のランチセットはR＄４５
セビッチェやサラダ１４種から１品、メイン８種から選びます（デザート付き）
トラディショナルセビッチェ
イカリング添え
メインは
海の幸たっぷり醤油ごはん
「tacu tacu」 ペルーの郷土料理
うずら豆とベーコンなどを煮てつぶしたもの。
デザートはタピオカとココナッツ、ライムシャーベット
ペルーはスペインの植民地であったことや、日本、中国、アフリカからの移民が持ち込んだ
食文化の影響が有り、お刺身→セビッチェ のようにチャーハンもしっかりペルー料理
生魚のみならず、肉料理もおいしく、ご飯も食べる。
日本人の口にとても合うペルー料理。塩分注意なところも日本食に似てる
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