逆移住編：マレーシアから日本へ。快傑ハリマオの発見・再発見、驚き桃の木どうする気。
②ポットラックで国際交流。マレーシアからパーティのお知らせが
WhatsAppでやって来た。有難いなぁ。
勿論私達は今日本なので、KLの彼等との会食には参加できません。
・・・以下は、備忘録として、過去記事の編集となります。
マレーシア在住の時は、毎年最低2回以上はみんなで料理などを
持ち寄り、食事等をしながらワイワイと歓談して楽しい交流の場
があった。
コロナ禍になり、コンド内でも街の中でも、皆が集まって何かを
するというイベントや集会はどんどん減っていったというか3年前
頃から消滅の状態だった。・・それが今回のメールで分かったけど
禁断が解消され、以前の様に「ポラック」復活したのです。
既に「逆移住」の私達はマレーシアの電話番号は無い。でも幸いな
事に「WhatsApp」は生きていて、日本でも何の問題もなく今でも
SNSグループメールが届くので・・・彼らの動向を知るのが楽しい。
今回イースターポッラック(＝ポットラック＝Potluck）のお知らせ
は、今まで住んでいたコンドの集会場で開催するらしい。参加者の
確認と各人が何を作って、何を持ってくるかなど早い順に申し出て
いるようだ。予め皆にメールを打ち何を持ち寄るかを自己申告する
のは、一つのテーブルに同じ料理が、ダブらないほうがいいからだ。
ローカルの親友に、その時の様子や持ち寄った料理などの写真を
後で送ってほしいと、メールを頼んでおいた。・・・彼女からは、
喜んで・・・・「Sure, no problem」という返事があった。
・・・その時の写真などの内容は、先日のブログに書いた。
下記は、今までにマレーシアでのローカルとのポットラックの
実際の様子だ。以前にも書いたので写真がダブることになるけど、
日本に本帰国の現在、マレーシアでの13年間のローカルとの生活や
交流が懐かしくて性懲りもなくまた出してしまうのです。ご勘弁を。
これ等はマレーシア人が持ってきたメニューの数々、家庭料理です。
これは何だったか？・・豚バラとビーンズの甘煮?だったかなぁ？
マッシュポテトケーキか・・・・・
ライスペーパー巻きじゃなく、ロールキャベツ風だったかな・・
皆で持ち寄り・・ワイワイ、、ガヤガヤ・・・・
・・・・・・30人位かなと思ったら、40人位に増えていた。
マレーシア人は、こういう生野菜を直接食べるという感覚はまだ
まだなので、私は数回、生野菜サラダを作って持っていったっけ。
「あばら骨のスペアリブBQQ」と名前を付けて作った時のもの。
・・・圧力鍋で仕込んだ後、薄く味付けして煮てから・・・
タレを付け、オーブンで焼く。・・骨から肉がポロッと嘘みたいに
キレイに剥がれるのです。
味がイマイチだったので、最初の一口にマスタードでアクセント、
その後に、口の中で、肉のBQQタレを感じながら、骨から肉が
優しくホロリと剥がれていく‥・・・・好評でした。
皆の脳裏の印象に、インパクトが感じられれば、成功ものだ。
誕生日もあり、そういう時は誰かが誰かのために「誕生日ケーキ」
・・・・・・・形式ばらず、皆で、簡単でいいんです。
普通のレストランの「ワンタンミー」より、この奥様のワンタン
ミーとスープが美味しかったなぁ～。
買ってきてもいいし自分で作ってもいいし、それがポットラック。
水だけでもいいコップだけでもいい。ティッシュや皿、スプーン類
も「立派な助け合い持ち寄り」です・・気にしない、楽しければ。
この人は、3種類のパイを買ってきた。カリーパイ、ミートパイ、
チリーポテトパイです。この赤い点々印は、辛いですよ・・の印。
ある熟女は、いつもこれ！・・・・ヤム芋で作ったケーキだ。
生野菜を食べるマレーシア人がよく言う言葉「日本のドレッシング、
オイシイネ」です。日本の胡麻ドレなど、日本人のヘルシー健康食、
生野菜の虜になったようだ。
勿論私達は今日本なのでKLの彼等との会食には参加出来ないけど
過去のポットラック振り返り「ポットラック」は「グッドラック」
につながる
・・・・この際だから、ローカルとの会食、交流編・・続きます。
有難うございます励みになってますよろしければポチクリを嬉しいです。
参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの上下から。動画紹介専門ブログも。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
