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我々日本人を、このように毎度、機会があるごとに、夕食などに
”お呼ばれ”してくれる事を大変感謝しております。
旦那様を「かっこいい俳優のトニー・レオン」と言ったから・・？
チャイニーズ系の友人ですが、こっちは言葉もままならぬのに、
有難いです。こんなにくっ付いて食べます。
11人の晩餐でした。ホントの家族だけ。奥様の手料理は
いつも抜群美味しいです。彼女は、白いライスを焚きません。
いつも、「ブラウンライス」だけです。この日もソレ！
玄米ご飯のような、麦ごはんのような・・感じの固めの米。
この「ブラウンライス」は、実を言うとわが家でも今炊いています。
セキンチャン米がこれでやっと無くなります。有名なセキンチャンの
米は、一時、数か月、ホントに直売をやめたそうですが、また完全に
再開復活しているようで、何が何だかわかりません。
遠いですが、近日にまた買いに行く予定です。
豚ばら肉と、タロイモとの柔らか煮込み・・・旨い。
これを見て作ったのか、高級レストランのよくあるメニュー
ですが家庭でやると・・・(下の写真)・・こうなります。
この奥様・・この土鍋は〝日本製”だよ・・と褒めてくれたゾ。
(RM388 Restoran Tak Fok Hong Kong Seafoodさんのメニュー）
かき混ぜないで、上から順番にゆっくり食べていってと言われた。
最後に、サラワク州の伝統お菓子を出してくれた。梅、いやウメェ。
約束の夕食の時間通りに行ったのに、家族でトランプ麻雀を
やっていた。すぐ始まらない。マレーシア人は、約束時間は、
あってないようなもの。
その代り、鶴の一声で、あっという間に雀卓が素敵なディナー
テーブルに変身した。
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