「カラフル」に楽しく作ってみました「フルカラー」です「古い殻」を捨てて「振り
かえらず」ゆっくりじっくり玉手箱。
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何度か書いているこのお店、リピートがあるということは
美味しいからだ。こことは別で、最近は、グルーポンで行った
のに、記事する時、こりゃ出来ないな～と迷う店がたくさん・・
多いんですよね。
普通の”キタナイ”アパートの１階にある。面白い立地だな。
5軒隣の米屋、穀物屋さんには、最近行かないなぁ。
この「冠華」は15回以上になるかな。
ここは、味・値段・早さで勝負している。美味しいから自分に
とっては穴場的存在。他で迷う時はここへ行く。ただ、月曜日
が休みで、午後２時半には、確かクローズだったかな？？
ランチは１１時半頃がベストで、１２時から１０分で満卓に
なるからね。
このヒマな状態が(奥の冷房の部屋はすでに満卓)次の下の
写真のように、お客で一杯。スタッフは走り回る。
２人前、MサイズでRM21。
以前は、細い麺だったが・・・・・
ここの麺は白くて太くてちょっとだけ変わっている。スタッフに
名前を聞くと、単純な答え「Fish Head Noodle」だって。
違う名前があったと思ったが。ある店ではグラスヌードルと言うし？
数年前から、テーブルの脚の段差があり、自分のテーブル、
”今日もガタガタ”だった。ティッシュを丸めて詰め込んで、
勝手に直しました。・・・丼揺れる・・喰う時、気になるからねぇ。
Fish Head Meeと並んで、美味しいお薦めの「ローシーファン」
また、注文してしまった。いいさ食べ切らなかったらお持ち帰りだ。
よ～く、スプーンで混ぜ合わせて、しばらく置く。固形の
火で、少し焦げるくらいが美味しいんだ。RM10。安い。
メニューブックはない。値段も書いてない。壁の写真が頼りだ。
でかい写真を指差し、サイズを言う。Fish Head Meeの場合
我々はM１つにしたが、２人で来て、Sサイズを２つ注文して
いるカップルもいた。
活気のある美味しいお店、昔と変わらないお店、ここ好きです。
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