「カラフル」に楽しく作ってみました「フルカラー」です「古い殻」を捨てて「振り
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マレーシアのローカルの安いコメということで、今まで３回も、
ブログに書いてきたのに(2014年4月21＆23日、他)・・・。
ある情報で、もうこれからは個人では買えなくなったとの連絡が
入った。今までの情報と違ってくるので、こりゃ、報告せねばと
いうことになりました。すでにご存知の方もおられるかも
しれません。セキンチャンの「珍珠米」類の”直売”が
出来なくなったらしい・・・。
大体、日本人はかなり米にこだわりっている方が多いです。
しかしここはマレーシア、出来ればローカルに慣れたいもの。
一時帰国の際に日本から美味しいコメを持ってくるのが一番
ベストですが、帰る回数や期間、手荷物の重量制限もあるし、
それら困難を踏まえた上でのローカル米のお話です。
「日本のお米は、美味しい」・・のが前提です・・・・・・
つまり、お金持ちは美味しければ金に糸目をつけないでしょうが、
我々庶民は、”継続性が大事”なんです。例えば年に１回帰る
人は１年分は無理でしょう・・・単価と味と割り切りのミックスで
現地での「美味しさ満足」が決まるような気がします。
(この光景はもうないのでしょうか？確かめに行くには遠すぎる)
今後の方針？？これからは直売はせず、しかるルートを
通して販売するらしい。(・・じゃKLで手に入るのかな？)
ビックリした。だって、自分ちの在庫が「珍珠米」２㎏パックと
「ブラウン米」２㎏しかなくって、そろそろ来週あたり買いに
行こうと思っていた矢先だったから。遠くまでの買い出しは
勇気が要るからね。
そうしているうちに、知り合いのマレーシア人に聞いたら、この
事を知っていた。このマレーシア人は、セキンチャン米を
教えたのが動機付けになって、早速買いに行ったくらいの人。
この華人系ファミリーは、セキンチャンの米を元々知っていたが、
”遠くまで買いには行かない派”だったらしい。その人が今日
言うには、「もう遠くまで買いに行かないよ・・」だって。
いわゆる街場の「９９ショップ」コンビニで売っているよ・・と。
エ～ッ、２度ビックリ。早速試しに”９９”に買いに行った。
あの「珍珠米」が無いではないか。
ただ単に売れ切れていただけ？夜８時だったから？・・・
自分ちの冷蔵庫保管の米・・今の在庫はこの2つだけ・・・
ベストだとは言わないけど、まあまあ合格の味で、日本人にも
合うコメだと思う。確かに寿司も作れる。
この真空パック形態が、保管上、整理がついていいんです。
「99SPEED MART」ではこれを売っていた。セキンチャンの
５ｋｇ米。真空パックじゃない・・。”Sekinchan Best”と銘打つ。
９９ショップには、ほとんど行かない。 前からあったのかな？
名前が”正直”って感じだね・・・。「適耕荘色米」だって。
5㎏袋で、RM12.80・・1㎏に直したらKg/RM2.56・・
ちょっとちょっと安くねェ～かぁ？
「珍珠米」がミッバリーで1㎏袋で売っていた事もあったけど・・。
真空パック入り「珍珠米」は2㎏でRM13だった、これだって
安かった。このパックを売っていなかったら、意味がない。
「セキンチャン・ベスト」かぁ。う～ん、試しに炊いて米粒の状態を
見ないと何とも言えなくなってきた。
(これは直売「珍珠米」の米粒)
(これは、試しに買ってみたセキンチャンの米、マレーシアの
普通の米じゃん・・・正直言って美味しくなかった)
ご飯を炊いてみた。さてお味は？個人的見解ですが、
＊米と同量の水ではご飯が少しパサつく。少し多めがいいかも。
＊当然、寿司には向かない。
＊珍珠米に比べたら甘みが？足りない。
＊真空パックじゃないのが非常に残念だ。
＊珍珠米と違って、ジャスミンのような細長い米粒だ。
＊炊いた後の特有のにおいがないのは良い。
＊単価がかなり安い。1㎏2.56は絶対安過ぎ・・・・。
＊ローカル米と同じような形のレベルだが、工夫次第では？。
・・・ということで、もう”直売で買えなくなった？”セキンチャンの
米のお話でした。試しに不味い米を買ってしまったお話でした。
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