田沢湖ビールで乾杯しながら頂くのは、 うるいとホタルイカのバター炒め♪ ここからは、秋田の日本酒で♪ 山菜5品盛り合わせ。 ほんな、しどけ、のぜり、かたくり、、 あと一品を失念 胡麻和え、酢味噌和え、お浸しなど、 其々に合わせて丁寧に作られていて、 お酒ちびちび、山菜ちびちび 千代田線根津駅より春日通り沿いの 秋田料理屋さん「竹家」。 日本酒ソムリエさんもいらっしゃり、 秋田の食材を美味しい日本酒と共に ゆっくり楽しめるお店でございました
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