私は 有ったら便利調理器具を集める趣味があります。
ケーキの型や、ワッフル、ホットサンドメーカー、アイスクリームメーカーや電気たこ焼き器
うどん、パスタマシーンetc‥ 普段の食生活で必需ではないので
一度使ったきり‥
というモノも多い中
パエリアパンは出番が多く、買ってよかったNo1の調理器具。
ですが、やっぱりレストランのパエリアは美味しい
Los Molinos
Rua Vasconcelos Drummond 526 Ipiranga
Tel:２２１５－８２１１ www.losmolinos.com.br
PAELL AMAR写真は１人前R＄８５ ですが
４人でもイケそう。 な、ところエビの数だけ、３人でも十分な量
こちらのパエリア 濃厚な魚介の味をたっぷり吸い込んだご飯が最高
魚介の美味しい昔ながらのお店ということでエビを注文
Badejo Espanhol R＄７７ というものをオーダーしてみたら
スペイン版 エビのムケッカ（カピシャバ） フランス語でいうならブイヤベース
ごはんにかけていただきますが、
ムケッカやブイヤベースとは違い、スペインの港町の味がするようです。
こちらのレストランのコンセプトは風車とドンキホーテなんだとか
ドンキホーテが巨人と間違えて風車に突進して突き飛ばされるシーン
それを、ドンキホーテは「自分を妬む悪魔が、巨人を風車に変えて手柄を奪った」と言い張るところ
ちょっと滑稽なコンセプトにとても親近感を覚えます。
それでも私は‥「スペインとフラメンコ」と聞いたら反射的に
「私の名前は‥カルメンデス
」と答えてしまうお年頃デス
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