ちょっと前の夕ご飯。
子供たちが好きなタコライスにしようと思ったので
他の料理もメキシカンに挑戦。
南米で食べられるセビーチェ。
お店で食べたことはあるけど、自分で作ったことはなし。
でも作り方は簡単でした。
好きな魚介と野菜をライム、塩こしょうで和えるだけ。
このときは海老とタコにしてみました。
パクチーが売っていなくて、でもグリーンは欲しくてかいわれ・・・^^;
ライムも高いのでレモンで代用。
さっぱりとしておいしかった。
簡単だし彩りもいいしいいかも。
トルティーヤもどきスープ。
材料が揃わずトマトスープというか。
でもアボカドとチップス乗せてみると、なんとなくそんな気分?!
私はホットソースをかけて食べました。
トルティーヤチップスもそれなりのお値段なので・・・
ドンタコス、これは特売日で77円。
具沢山のスープになっておいしかった^-^
タコスパイスはたくさん持ち帰ったのでしはらく買わずにすみそう。
ほぼ私しか使わないホットソース。
おいしいです。
