こないだの夕飯は串カツにしました。
私がキッチンで揚げるのでなく、テーブルで各自揚げて食べてみよう。
家だけどお店の気分で。
衣ですっかり分かんなくなってるけど・・・
ヒレ肉、豚肉のチーズはさみ、ささみの梅大葉、海老、しいたけ、チーズ、うずら
ウインナー、アスパラ、オクラ。
少しずつ品数多くしてみた。
ここでもストウブ登場。
ストウブで揚げ物をするとカラッと揚がると読み、
16cmと小さいのでたっぷり油を入れられる。
普通のガスコンロなのでギリギリ乗ってる感じでちょっと怖かったけど
ずれることもなくセーフ。
たっぷりの油で揚げるってやっぱりいいね～
普段は一回限り使用で油を少なく使って揚げているので。
子供たちも自分で揚げるので楽しそう。
でも好きなお肉メインだったけどね^^:
本当、カラッと揚げる時間もいつもより短いような?!
お野菜もお肉もおいしく、チーズもおいしかった♪
これなら私がずっとキッチンで揚げているだけにならないし
揚げたてが食べれるし、私が楽だし、これはいいわ～
箸休めにはキャベツの他にもやしのナムルとそら豆。
小さいストウブはただ今我が家で一番活躍中。
この後もちょっとお昼ごはんにかき揚げを揚げたり、少しだけ煮物を作ったりと
少し作りたいときにとても便利。
実は大きめのストウブも持っている私。
実はまだ・・・使ってない。
出番がない^^;
大きいし戸棚の中で眠ってる。
使わないと～
