今日は、BC州のホリデー『British Columbia Day』でお休み。 ビーチはBBQをするファミリーやグループで賑やかでした。
初ハンバーガーを作ってみました。13年前ホームステイ先で夕飯にハンバーガーが出た時は、「夕食にハンバーガー?」と、カルチャーショックでしたが、今は夕食にピザも平気になりました。
日本にいる時自宅では、ハンバーガーには炒めた人参やタマネギをまぜ、ミルクに浸したパン粉などを入れて一手間かけていましたが、テレビの料理番組を見ていると、ひき肉をぺったんこにして焼くだけ。
これなら簡単!と、パンをトーストして、チーズをとかして野菜をはさんで出来上がり!
サンドイッチを作るくらい簡単にできて、美味しかったです。
Happy BC Day!
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