先日ちょっと良いことがあったので 久々のファインダイニングをしてきました。 行ったのは クローズネストにあるWAQU ポイントは 6コース$68と まあまあお得な値段で BYOができること! ワイン好きのレッツスタッフYとしては 自分でワイン持込ができないと、ね お料理いくつかを紹介します。 こちらはコース2皿目のサーモンもりあわせ そして3皿目のほたてとがんもどきとえび ここのお店はお皿がおしゃれ! レッツスタッフYの友人は 早速同じお皿を購入していました。 そして今回おいしかったのがこの2皿 バラマンディ かりかりしている食感が面白かった アーモンドも シャルドネとあわせてみたいね! という感じ メインの鴨 やわらかく そしてくさみが全くない ビートループのチップスも甘くいて美味しい これはお見事な一品でした! WAQU http://www.waqu.com.au/ 続きを読む