サンパウロではあまりお目にかかれませんが、リオにはたくさんあるのが、
美味しい「ガレット」のレストラン。
「ガレット」とは、鶏の丸焼きのことです。
*たいてい小振りの鶏が多いので、若鳥を使ったお料理なのかもしれません。
リオでは、
路地を少し入ると庶民的なガレッテリア(=ガレットレストラン)が割とどこにでもあって、
とっても美味しく炭火で焼いたガレットを、豪快に(!)、
しかもとってもリーズナブルなお値段で、いただくことができるのです。
*サンパウロにあるのは、もう少し高級なレストランとして構えているお店が多いのと、そもそもお味がちょっと違います…。残念ながら…。(>_<)
今回のリオ旅行の際も、さっそく行って参りました!
コパカバーナの、宿泊していたホテルの近くにありました、こちらの人気店。
Galeto Viva Flor
R. Paula Freitas 66 B, Rio de Janeiro
Tel:(21)2548-1935
実は私はこちらは初めてのお店でしたが、「地元の方にも人気でとても美味しい」という評判通りの、
ジューシーで香ばしいガレットと、どれもこれもツボを心得た付け合わせの数々は、
頬張らずにはいられない・・・という感じでした。
↑自家製のポテトフライには、自分でお塩を振りかけていただきます。ガーリックトーストも絶品!鶏はもちろん、最高♪
活気のある雰囲気もまた、美味しさを引きたててくれていましたよ。
特に男性には、たまらないお店だと思います♪
↑さしずめ、日本の牛丼屋さん?もしくは居酒屋さん?のような雰囲気です。('-^*)/
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