おまけ編。
シンディの料理教室では お料理のレパートリーは増えなかったけど
ひとつだけ 文句なしにおいしかったものがあったので
今回は そのレシピをご紹介したいと思います。
それは アジア風でもなんでもないデザートなのですが
その外見から アメリカ人的には アジア風に見えるようです。
【アジアンアイスクリーム】
材料 8枚切りぐらいの食パン または サンドイッチ用食パン
もしくは アメリカの普通の白い食パン
ストロベリーアイスクリーム
作り方
① 食パンの耳を切り落とす（サンドイッチ用は そのまま）
② ストロベリーアイスクリームを 大さじ１ぐらいの大きさですくって
パンの真ん中にのせる
③ 折り紙の容量で 真ん中のアイスを包むのですが
パンの中央に四隅の頂点を集める感じです。
④ となりあう辺同士を ギュッと手で押さえて
その圧力で くっつけます。
くっつかないときは 指先に軽く水分をつけて 加圧してください。
ちょうど 飲茶の小龍包のような感じ？
⑤ たっぷりの油で（できれば フライヤーがあると良い）
１８０度ぐらいの温度で 食パンがきつね色になるように揚げます。
またまた シンディの怪しい 3行レシピぃ～～～と思いきや
試食してみると 全然 油っぽくなくて
外の カリッとした食パンと 中のアイスの風味がすごくマッチして
激うま～～～！！
中のアイスは バニラもありましたが わたしは 果肉がちょっと入っているような
アメリカで バケツサイズの箱入りで売っている 普通のストロベリーアイスが
このメニューには 一番 合っていると思いました。
このデザートが 全てのメニューの中で
一番 さっぱりしていて おいしかったかも。
アメリカでも ありそうで なかったメニューである上に
アメリカ人が喜びそうな 味だったので
もし おもてなしのデザートに悩んでいらっしゃったら 是非 この一品を！
ちなみに このアイス小龍包。
アイス入り食パンを作ったら 約2日間 冷凍庫で冷やし固めます。
揚げるのは メインを食して デザートタイムの直前。
揚げたての アツアツを サーブしてください。
次は おまけ編２ ちゅうことで
しつこく シリーズが続きます。
今度は 料理教室で知った便利家電。
それでは また～～～～。
