ふと思い出して。
数年ぶりに塩豚。
2ブロック仕込んでみました。
3,4日寝かせて・・・
ひとつはそのままスライスして焼いてみました。
が、ちょっとしょっぱかった。
塩抜きが必要だったか。。
でもお肉は柔らかい^-^
その他、和食な日です。
お肉ばかり食べているので・・・魚が出てくるのはときどき^^;
(だっておいしそうな魚が見つけられないんだもん、知らない魚の調理が出来ないんだもん、と言い訳)
マカロニサラダと大根と油揚げの味噌汁。
出し巻き玉子。
子供たちの大好物。
違う日は中華な日。
ドン・ドン・ドンって感じ。
中華風スペアリブ。
あっさりしていていいかも。
麻婆豆腐。
豆腐はミディアム買ったけど・・・固かった。
ぐるぐるしても崩れないし～
つー坊は一生懸命にお肉を拾ってた^^;
青梗菜と玉子のオイスター炒め。
やっぱりお野菜があるといい。
つー坊はまたもや玉子を拾ってた。
じろっと見たら青梗菜も小さいのをひとつだけお皿に・・・^^
のんのんはもういろいろ食べれるんだけどね～
つー坊ももう少ししたら食べれるようになるのかな。
