昨日、サンパウロの韓国人街、ボン・ヘチーロのスーパーマーケットについて書きました。
そして以前、韓国系のパン屋さんのことも書きましたが、
＊その時の記事はこちら↓
実はそのパン屋さんの近くには他にもあと２軒、必ず立ち寄るパン屋さんがあります。
１軒目はこちら。
Bellapan
R. Prates, 547 -Bom Retiro
以前ご紹介したパン屋さんの数件隣にあって、品ぞろえも少し違います。
こちらで試した中で特にお気に入りが、画像にもある２種類。
・緑茶パン（小さな食パンで抹茶ホイップクリームを挟んだもの）
・カボチャ入りもちパン（もちもちの生地が揚げてあります。あんこ入もあり）
緑茶パンは、食パンもふわっふわでクリームも甘すぎず、軽ーくいただけてしまいます♪
逆に揚げたもちパンは、かなりジュワっと油がしみて、高カロリーな美味しさ（笑）です。
＊他のパンも美味しかったのですが、記憶があいまいで・・・すみません。
以前ご紹介したお店とこちらをハシゴしてお買物するのがスタンダードになっております！
そして２軒目は、見ただけでは何屋さんか分からないような店構えですが、
オーダーのデコレーションケーキなども受け付けている（そちらがメインかも）、正真正銘のパン屋さんです。
AMAND
R. Prataes, 540 -Bom Retiro
こちらはラインナップは少ないのですが、揚げたパンが多いのが特徴。
よく買い求めるのは、
・ツイストドーナツ （いただく時に少し砂糖をプラスしちゃいます（笑））
・野菜パン （こちらも揚げてあり、中に柔らかめの煮？or炒め野菜入）
・あんぱん （こちらも揚げ）
・メロンパン （日本のとは違いますが…中にナッツペースト入なのが好きです）
で、他にも揚げていないあんぱんやお惣菜パンなどもいくつかあります。
手作り感が残っていて、個人的には３軒のうちで一番好きなパン屋さんです♪
朝はパン党なわが家は、常にいろいろなパンが冷凍庫にストック。
＊夫は、朝から甘いパンなどはちょっと…というほうなので、消費するのはほぼ私だけですが・・・(;^ω^A
どのパンも、冷凍しても食す前にしばらく常温に置いておいてからオーブンに入れれば、美味しくいただけます
日本ではたいていのものが手近に売られているので、パンを冷凍するほど買い置く必要はないと思いますが、こちらにいると、まとめ買い＆冷凍保存がとても多くなります。
そんなわけで、わが家も冷蔵庫よりも冷凍庫がいっぱいです。（パンで！？）
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