先日、あるご夫妻のホームパーティーにお邪魔してまいりました。
海外生活の経験豊富なご夫妻は、ふだんからとても気さくにホームパーティーを開かれるそうですが、
奥さまの作るお料理が“料亭みたい！”に素晴らしいと、参加された方の間で評判になっているのです
今回も、次から次へと供されるお料理はどれも本当に“玄人”の域で、
ゲストの歓喜のどよめきと共に片っぱしから「売り切れ続出」。
＊当日の夕方に急きょ開催が決まったパーティーでしたのに…！カウントしきれませんが、メインのお料理だけで１０品くらいあったと思います！！
それと同時に、２０人近いゲスト（！）をまんべんなくおもてなしする立ち回りの美しさ。
思わず「憧れてもいいですか！」と告白してしまいそうでした。
駐在生活では、いろいろな方とのお家での集まりごとが多くなるので、
こうした素敵な「お手本」に出会えるのも、こちらならではの機会です。
なにか一つでも学ばせていただけたらと観察して(笑)いましたら、
時間のかかるお料理などをいくつも仕上げ直前で冷凍ストックされていたり、
食材は、すぐにお出しできる食品からお野菜まで幅広く買い揃えられていて、
普段からの生活を丁寧にされているから、それがおもてなしに顕れているのだと納得。
↑様々な国で買い求めた食材を生かしていらしたのもさすがでした。私も大好きなWHOLE FOODSの食品もあって嬉しくなりました！（カメラを忘れてお料理の写真がなく、残念です。。。WHOLE FOODSの「建物」の写真ですみません(TωT)）
とてもおいそれと真似できそうにはありませんが、
「いつか、わが家でもあんな風におもてなしできたら・・・」と憧れてしまうほど、
ゲストのだれもが幸せになってしまう、とっても素敵なパーティーでした～
＊実は旦那さまの気持ちのいいホストぶりも、奥さまと同じくらい印象的でした。お料理にお忙しい奥さまをフォローしつつ、ゲストの様子に目を配り、美味しいワインが途切れないように気を配り…！素敵なご夫妻です。
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