サンパウロのランチセット almoço executivo と呼ばれ
前菜 
メイン デザート
メインはパスタやリゾット、ステーキや魚のソティーなど
高級なお店は恭しく、盛り付けや器の素敵なのですが
値段の違い程、セットの中のメインは味に違いは感じません（あくまでも個人的意見です）
しかし前菜やデザートとなれば話は別
GERO
（ゲロではないです。ジェロと読みます） RuaRua Haddock Lobo 1629
TEL:３０６４－０００５ www.fasano.com.br
テラス席なのに椅子は皮
ファザーノホテルグループと知ればそれもありかなと
５つ星ホテルレベルののインテリアとサービス
それはお値段にも反映し ランチセットはＲ＄８０
（私には年初来高値）
日本円にすると約３７００円ですが、サンパウロではそれに
お水パンコーヒー税サービス が加算されますので思った以上にお値段が…
とはいえ、美味しさも格別。
お通しはズッキーニの素揚げ
前菜、メイン、デザートの選択肢は沢山取り揃えられています。１つずつ選びます。
前菜に
ポレンタのスープ、お刺身カルパッチョ
メイン
ステーキ、エビとアスパラのリゾット
デザートは
ピスタチオのアイスクリーム、パンプディング
まさに前菜とデザートがスペシャル
ポレンタのポタージュとはコーンスープのようなものですが、
カリカリのパンに浸していただくと、身体までとろけてしまいそう。
カルパッチョも、お刺身とオリーブの相性の良さに目からうろこが落ちるようでした。
メインは
Ｍａｉｓ ｏｕ ｍｅｎｏｓ きわめて素晴らしいというほどではないですが
デザート 感激
前菜やデザートは細工や盛り付け、プレゼンの付加価値は大きい。
はじめ良ければ終わりよし
終わりよければすべてよし
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