暑くても鍋焼きうどん

暑くっても、いや暑いからこそ⁈

ふと鍋焼きうどんが食べたくなって作りました。

海老天は買ってきたんだけど、あとから思ったら、細くて高かった。

でも自分で海老天だけ揚げるのはめんどくさいよね。

ネギと舞茸とうどんを入れてぐつぐつ。

海老天とお麩を入れてぐつぐつ。

最後に卵をドボン！

しみしみのお麩が好きです。

エアコン効いた部屋で熱々の鍋焼きうどんはおいしかった〜

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