ご無沙汰しています。体調不良でお休みしていましたが、なんとか生き返りました。来月には一時帰国するのでまったり更新になりますがよろしくお願いします。
さて、数ヶ月前にパナマのいきつけのスーパーからほうれん草が消えてから、我が家はほうれん草の無い生活を続けていました。
キャベツ、白菜、レタスはあるし、中華料理屋さんなら野菜炒めもあるし(なんか茎が空洞の、空芯菜の親戚みたいなやつが多いです)、まぁ最低限葉物野菜は食べれている気分でしたが、
やっぱりほうれん草が食べたーい！！！
ってことで、
ついにサラダ野菜の葉っぱに手を出しました。笑
それがこれ。スペイン語でほうれん草はEspinacaなので、ほうれん草。これは葉っぱ部分だけで、完全にサラダ用な気がするし、欲を言えば私は茎部分が好きなので物足りない気分ですが、もうこの際は躊躇してられません。
早速おひたしにしてみました。
ら、
ん？笑
なんか、茎部分が少しトロトロしてる。笑
なんか、モロヘイヤみたいなかすかなトロトロを感じる。笑
日本で知ってるほうれん草とは違うものでしたが、葉っぱは葉っぱだし、espinacaだし、ギリ合格さ！！！私はとりあえずほうれん草が食べたい！！！数ヶ月ぶりのほうれん草モドキのおひたし、美味しっ！！！！
ってことで、我が家のお野菜リストにほうれん草の代用品として採用されることになりました。
一時帰国の時は思いっきりほうれん草を満喫したいと思います！(宣言)
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