素晴らしいクッキングショー！　でもやっぱ太るかも。。

私がロンドン生活２年間で一番好きだったTV番組それは、、、BBCのSaturday Kitchen。

でも、昨年春にジェームスじゃなくなってちょっと残念。

で、これを見ないとわたしの週末は始まらなかったのです。

欧州各国の有名シェフ、とりわけ星つきシェフが登場してその腕前をオープンキッチンで視聴者に披露する番組なのですが、日本人的にはビックリすることが山盛り。いろんな意味で。

例えば、カボチャのスープがテーマとします。

まず、カボチャをソテーする時バターを鍋に入れるのですが、a bit of batterといってもそうですね、かなり思い切った量。

そしてソテーしたカボチャをミキサーにかける前に直前に投入するダブルクリーム（生クリームより濃いと思う）。

めっちゃ量が多い。すごい量。

そして、ミキサー後、再度鍋に移し、

「では最後に香り付け、a little bit of batter 」というのですが、その量は「少し」じゃないよね、、、（日本的尺度）。概ね３人前くらいでスプーン山盛り２つくらいのバター。

そら太るかもよ、、

で、しかも、そ、そうなんです、いよいよメインは、、、、当然肉料理！

まず、お肉料理の付けわせのマッシュポテト。

マッシュしたポテトにチーズとダブルクリームとバターをかなり投入。

それをお肉料理のサイドにしちゃう。

イギリス的にもフランス的にも全然OKなんだけど、日本人の日常的料理からするとやっぱり脂質がかなり多いと感じます。

でも恐ろしいことに食べたらおいしいんですね（笑）、ヤバイ（笑）！！まじうまい！

それに比べて日本料理って本当に健康的。

どう考えても肉の量と油の量が圧倒的に違います。

しかもアク取ったりするし。そんな光景クッキングショーでみたことありません（笑）。

洋食も美味しいけど、やっぱり日本料理のメリットは大きいぞ！

ちょっとこの番組の悪口的に聞こえたかもしれないけど、そうじゃないですよ。これは習慣的になこと。この番組は本当に素敵！土曜の10時からBBC1でやってるので、旅行の時でも是非ご覧あれ！日本のどの料理番組よりも私は素晴らしいとおもいます。

ぜひユーチュブで見てね。

素敵だから。

おわり。