「HOKKAIDO」のべイクド・チーズタルト vs対 「TOKYO SECRET」
のはんじゅく・チーズタルト。
前者は、先日探索のサンウェイピラミッドにもあったし、エンパイア・スバン
とか、ブルジャヤ・タイムズスクウェアとか、スンガイ・ワンとか・・・
アベニューKにもあります。後者は、現在KLで2店舗展開中。
前者の今後の予定店舗は、イポーのKinta City Mall、ペナンのQueensbay
Mallとか、プチョンのIOI Mallとか、KLのパビリオンとか、ミッバリー
メガモールにも出店予定だとか・・・・すげぇ～としか言いようがない。
一方で、ブログにも書いたけど「TOKYO SECRET」は、ワンウタマSCと
イカノSCに出店済み。出店数では出遅れだが、引けを取らず美味しいため
「HOKKAIDO」と・・・かなりの味の競争になりそうだね。
両方とも、とろけるチーズタルト、今までのマレーシアにはない発想と、
日本のハイクオリティで、マレーシアのタルトパイ生地世界を完全に
上回っていると思う・・小さい声で・・個人的にそう思ってしまう。
前にも書いたけど、ローカルからいただくタルトは、ボソボソで、バリバリ。
歯にはさまって食べてしゃべろうものなら・・のどに詰まり、プッとタルト皮
を吹き出し・・・大変恥ずかしい、困った経験があったからだ。
この2つのチーズタルトは、基本的に皮の部分が少ない。チーズフィリング中身
の世界で勝負だ。マレーシア人の、特に若者には、人気人気だね。
・・・マレーシア人の年寄りには、やはりまだついて行けない感じ。
でも時間の問題のような気もする・・だって一度食べたら、あのクリーミーな
濃厚さが脳裏から離れないからだ。
またこの写真出しちゃった。この「スケートリンク」が、広いモールで迷う
シニアの「助っ人・リンク」になるからだ。ここはSunway Pyramid Mall.
マレ―シア人には、こういう楽しい香りの素晴らしい「Eggette Lab」
というケーキ屋さんも有名だね。
1ウタマ「TOKYO SECRET」の半熟チーズタルトです。かなり美味しい。
一方で他店の「HOKKAIDO」のベイクド・チーズタルトですが、生地の
周りのギザギザは無いけど、これもかなりの美味しさ・・甲乙つけられません。
BUY 5 FREE 1・・という売り方や、1個ずつの値段、セットの値段、
パッケージやイメージ戦略で勝負が展開しそうです。
・・どっちも美味しい。
・・・・今までマレーシアには無かったパイ生地と中身への追求。
・・・・・・「日本のハイクオリティの味の世界」を垣間見た思いです。
詳しくは：
TOKYO SECRET・・と・・HOKKAIDO・・を参照。
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