コストコの豚肉で

こないだ久しぶりにコストコへ。
いつもの手羽中も買ってバッファローウイングも楽しみましたが
豚肉の塊も買ってきたので…

この時は肉～肉～(*^_^*)
大きいので半分にカットして。


適当スパイスブレンドとローズマリーでローストポーク。



大好きなBBQポーク。
ちょっと表面焼きすぎた。




焼き上がり。



分厚く切ってバルサミコソースで。
子供達はハニーマスタードソース。



BBQポーク、じっくり焼くので柔らかくておいしい！



BBQソースはいただいたsaltlick。
コレおいしい、ホントおいしい、大好きです(*^_^*)




1.7kgのお肉だったので残ってしまい、次の日も食べました。
ローストポークは薄切りにしてサラダ。
飽きることなく大好きな柚子胡椒ドレッシングで。



野菜とローストポークのぶつ切りでトマトチーズ焼き。
焼くとトマトが食べれる娘なので、最近よく作ります。



BBQポークもまた食べる。
またそのうち行ったら、塊買ってこよう。

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