担当コーチが見るだけでなく、もう一人、別のコーチが評価をしています。
生徒たちは、一単位150時間を使って、思い思いのテーマにそって
沢山のことを調べたり、実践したりするので、その提出物は
読みごたえ満点
先日も他のコーチから評価を頼まれ、読んだレポートのテーマは、
「免疫力について」でした。そもそも、免疫とはなんなのか、
その働きの仕組みに始まり、免疫力をアップするための様々な方法、
実際にやってみて効果を実感したものなど、盛りだくさんな内容でした。
レポートの参考文献に、つい最近、私が読んだ本と同じ筆者のものもあり、
「そうそう、爪の根元マッサージね。」と、うなずきながら読んでいました。
ところで、放射線によるガンの罹患率が上がるといわれている今、
しっかりと免疫力をアップさせ、壊れた細胞を排除する
「自己治癒力」をあげておくことが大切だそうです。
我が家では免疫力アップのため、食べ物から酵素を沢山摂取するように
工夫をしています。
一例をご紹介しましょう。
(レシピは
「病気にならない酵素食レシピ」 鶴見隆史 著 青春出版を参照)
【にんじんとレーズンのカレーヨーグルト和え】
1.にんじんを千切りにし、50℃のお湯で2分ゆがく
2.水を切り、塩少々でもむ
3.ヨーグルト大さじ3杯にレーズン(好みの分量)を刻んでいれる
4.3.にカレー粉(好みの分量)と塩少々入れて味をととのえる
5.にんじんとあえれば完成
野菜は53℃になると酵素が壊れ始めるそうです。50℃2分でしゃっきり感の残った
食べやすいにんじんになります。
酵素のおかげか、最近肌の調子がよいみたいです。
他にもいろいろなレシピが載っていました。
みなさんも一度試してみてください。