並んだよ！@イチカワ(つくば市)

以前から気になっていた、つくばにあるラーメン屋さんのイチカワ。
こないだ行ってみました、月曜日に。

やはり行列、2～30人⁉︎
そんな待たないかなあ～と待ちながら食べログをチェックしたら。
席はカウンターのみで9席なのですね。
こ、これは、なかなか進まなそう^^;

20分ぐらいたつとお店の方が出てきて、待ってる人たちを数え始めた。
んん⁉︎ もしかして。
今日はここでおしまいです～って、私の後方4～5人で終了。
セーフ、ドキドキした～
再度、お店の情報をチェックすると、お昼のみの営業なんですね。
日曜、水曜が定休日。その他不定休ありでお昼のみとは、なかなか食べれないかも。

1時間待って、やっとお店の入り口。
ベストラーメンのステッカーが貼ってあります。

すでにこの看板になってますが、ちらほらとお客さんがやって来ては帰って行きました。

そして並ぶこと70分。
メニューはシンプル、味が醤油か塩か。
醤油の味玉付きにしました。
カウンターで前払いという、あまりないスタイルです。

煮干そば醤油味
スープが少なめで濃いめ、チャーシューと青のり。
味玉には魚介ダレが注入されています。

麺は固め、スープは濃いけど煮干しの風味がおいしい。
いまどきのラーメンって、生の玉ねぎが乗ってることが多いような。

途中でパパが和え玉を注文。
タレ、煮干し油、煮干し粉などが入ってました。
これを混ぜて、そのまま食べ、半分はラーメンのスープでつけ麺で食べるみたい。
だから、スープが濃いめなのかな。
そのままを食べましたが、煮干し油と煮干し粉がクセになる感じ。

ラーメンマニアには人気が高そうなラーメンを食べれて満足。
歳なのか、麺はもう少し柔らかいのが好きかな。

つくばには他にもまだ行きたいお店があるので、行ってみたいです。
ラーメンっておいしいですよねえ。

イチカワ
茨城県つくば市天久保2-9-2 A101
http://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080201/8014295/

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