以前から気になっていた、Smokehouse Sandwich Companyに行ってきました!
店内でお肉をスモークしていて、とても美味しいと評判のカフェです。
レンガの壁が良い雰囲気。(賑わっていましたが、お客さんを避けて撮りました。)
スモークに使う木も調度品のひとつになっています。
レジ兼注文をするカウンター。
メニューは黒板にある5種類のサンドイッチ、サイドディッシュと飲み物とシンプル。Pulled pork(低い温度でゆっくり調理する調理法で、ポークが柔らかく簡単に細かくなります。)と迷いましたが、お店のスタッフが「初めての人にはこれ!」とお薦めしてもらったSamson(こちらはニックネームで、ビーフです。)に、サイドディッシュのカリカリポテトチップスにしました。チップスも、もちろんホームメイド。
写真の撮り方がイマイチですが、すごく大きなサンドイッチ(形はバーガー)と山ほどのチップス、アイスコーヒーで約$15は、決して高くありません。何より、サンドイッチがめちゃくちゃ美味しい!次回は、Pulled porkに挑戦してみたいと思います!
Smokehouse Sandwich Co.
5188 Westminster Hwy, Richmond, BC V7C
(604) 370-4177
https://www.facebook.com/SmokehouseSandwichCo
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