南北線、三田線出口から徒歩０分
「ラ クープ ドール（La Coupe d'Or）」港区区白金1-27-6
TEL: 03-5793-5022 www.lacoupedor.jp
モダン、かつ重厚な構え。いかにも高級フレンチと言わんばかりのレストラン。
ですが、
扉を開けると、優しく穏やかな空気に包まれています。
ランチは… サービス料、税金込みの価格です
●アミューズは…きぬかつぎをグラタン仕立てに。
指でつまんで、中を押し出しいただきます。 のっけから感激～。
これかのお料理の期待はむくむくと膨らみます。
●フランス、イタリアで修業を積んだというシェフ。
磨き抜かれたフレンチの技法に日本の旬の食材が融合した、日本の秋を感じる美しい前菜
契約農家で育てられた野菜のコンポゼ
牡蠣のヴィネグレットソースのカルパッチョ
贅沢にも紅ずわい蟹がぎっしり～
●前菜のスープはきのこのポタージュ
懐の深い味わい。
●メインのお料理は…仕込みや、味付けから焼き加減に至るまで、
丁寧に仕上げられているとわかるような。お肉やお魚の味がMAXに引き出されています。
カモがネギしょってる
フランス産のシャロレ牛に、日本のカラフル大根がマッチ！！
かりっとほんわかポアレは海ぶどうや緑の野菜が色と動きを添えて
●デザートも秋の色
野菜が主役というところがまた、シェフの優しい心遣いを感じます。
サトイモのパンケーキ
カボチャのアイスクリームとマスカルポーネの絶妙な競演
メニューは２週間くらいで次々と変わっていくそうです。
季節の和の野菜を巧みに取り入れたお料理は、
一皿ごとにシェフの感性や芸術性が表現されています。
お料理も雰囲気もサービスそしてランチのコスパも最高の此方のレストラン
熱烈おすすめいたします
大満足のごちそうさま。熟練した技巧をもち、妥協のない、そして繊細なシェフなのだろうなぁ。
とお店を後にしようとしたところ、
若くて、爽やかでまるでジャニーズの美少年クラブに出演するような男子が見送って下さり
「女性の方にはプレゼントを」 とこの日は、紅茶のパウンドケーキのスライスをお土産に下さいました。
なんと美少年がシェフでした。
ギャップ萌え
メニュー変わることですし、「私、何度もリピしまーす
」
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http://latte.la/column/24821534
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