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ファーム&ワイナリーツアー Part1

お友達2人で留学中のYumiさんとMisatoさんは、大学で農学を勉強されています。専門が、それぞれ化学と植物ということで、真夏日になった日曜日、バンクーバー郊外のファームとワイナリー(細菌も研究されているそうです)ツアーにご案内しました。

午後1時:集合場所を出発!

途中の公園で一休み。(Wellington Point Park)
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まずは、Westham Island Herb Farm
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夏にも訪れましたが、すっかり秋一色になっていました。
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ネーミングが楽しいですね!食べられるそうです。

山ほどのパンプキンを物色する2人。
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ヤギやロバなどと遊んだ後(触れないので見るだけですが)、オーガニック食材を買って、Emma Lea Farmへ移動しました。

こちらも秋です。
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名物のアイスクリームは見逃せません!(もちろん私も!)
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夏と違って人も少なく、こんな景色も独り占め状態!
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そして、もう少し西へ進むと、Westham Island Estate Wineryがあります。ここは、私も初めての訪問です。オーナーがいれば、ワイナリーツアーが可能でしたが、残念ながらこの日オーナーは不在。。

明るくてかわいいお店の中。
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こちらのワインはぶどうではなく、自家農園で穫れたブルーベリー、ストロベリー、クランベリー、カラント、ブラックベリー、タイベリー等ベリーのワインが中心です。珍しいパンプキンワインもあり、Yumiさんが「どうやって作るんだろう?」と、興味を持たれていました。

ワインテイスティングは、何杯でも無料。私は運転するので、試飲は控え、クラッカーにつけてバルサミコヴィネガーリダクション(バルサミコ酢を煮詰めたもの。ワインや蜂蜜など、他の材料も入れるのが一般的。)。の試食をしました。酸っぱさがなく美味しかったです!

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「美味しい〜」と言いながらテイスティングをする2人。

頑張って英語で色々質問されていました!店員さんはとても親切で、パンプキンワインの作り方を訊いた時も、作り方は見た事がないといいながら、丁寧にわかる範囲で教えてくれました。

ベリーワインは、ブドウのワインにあるような渋みがなく、「すごく飲みやすい」と、Misatoさんのワイン購入初体験になったそうです!

続く。。。後半もお楽しみに!


余談:)店内に、北米の人気テレビドラマの主人公達の写真が飾られていたので、店員さんに訊いてみると、お隣で撮影があったそうです。周辺は、ベリーやその他の畑でとても雰囲気が良いので、撮影現場になるのも納得です。


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