日本との時差-11時間のサンパウロは、「メリークリスマス!」まではまだ時間がありますが…
今年の我が家はクリスマスの予定は何も立てておらず、すっかり自宅でのんびりしております。
(ブログなど書きながら…)
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ここブラジルでは、
「Panettone=パネトーニ(イタリア語読みだとパネトーネ)」というイタリア発祥のドライフルーツなどの入ったふわふわの大きなパンを、
クリスマスにプレゼントし合ったりみんなで食べたりする習慣があります。
*イタリアからの移民が多いためここでも定着した習慣かもしれません。
↑スーパーマーケットで山積みのパネトーニ。こちら「Bauducco」社製のは少し甘さが強めでした。。。
11月も後半になってくると、クリスマスに向けてこのパネトーニがスーパーマーケットなどで大量に出回ります。
*最近は日本でも売られているそうですね。
しかも、「パネトーネ菌」というイタリア特有の自然酵母を使っていることで、しっとり柔らかい上に
とても保存性が高いそう。
そのまま数カ月も持つというから、信じられません!
↑こちら「Visconti」製のパネトーニは、上の「Bauducco」製よりは少し甘さ控えめだった気が…
実は私はこのパネトーニが大好きで、毎年必ず買い求めます。クリスマスのささやかな楽しみ。
今朝も、一人でいそいそと切り分け、朝食に♪
今年は一足お先に、私のクリスマス慣例行事は完了させていただきました。
↑今年はこちらのスーパーマーケット「Pao de Acucar(ポン・ジ・アスーカ)」のオリジナルパネトーニをトライ。
ご紹介した3つの中で甘さが一番控えめで、私は一番好きです。('-^*)/ しかも一番リーズナブル!
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