「paraísoパライゾ」 日本語に訳すなら‥楽園、天国。或いは夢の国
ブラジルで小中学生のお子様がいらっしゃる方は、大抵この地区にお住まいです。
日本人学校送迎バスのルート。加えてブラジル唯一の日本教育の学習塾があるからです。
この地区、日本人の住む家賃、NYCityをしのぐ
とかなんとか。
加えて、おしゃれなお店が
ない
といっても過言でない
しかし、選択の余地はない
そんな状況の中 先週の２１日 土曜日に
おしゃれなカフェ オープンしました
alegria
Rua Dr. Rafael de Barros 272 Jd Paulista TEL: 3297-5170
PADARIA BRAJILEIRA パダリアというよりベイカリーカフェと言いたい
どこを切り取っても
素敵
今のところ、コーヒーや、Suco（天然ジュース） ケーキやペストリー、パン
そのうち、ランチメニューも登場するそうです。
さて、こちらのパンは Levain で作られています。
Levainとは天然酵母のこと。
フランスの田舎パンカンパーニュ（Campagne）のようにゆっくり発酵されたパンたちです。
またブラジルらしさを出すために、アサイーやブラジルナッツなどを使ったパンも開発中
朝も７時～オープンしています。
朝の新しい習慣に‥ 
加わりそう
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