思わず言葉を飲み込んで、シャッターをきったバーガー
MIMO Restaurante
Rua Caconde １１８
TEL:３０５２－２５１７ www.mimorestaurante.com.br
SP BURGER FEST
エントリーのグルメバーガーR＄３５ （今回はGrubsterから予約）
すぱっとした断面
パテは豚肉の塊 （とても柔らかく）そしてもっと柔らかいタコが遠慮なく踊っている ぶたこバーガー
ソースもオニオンリングも全てMaravilhosoね！！
他にも…MIMOのアラカルト
タコの前菜R＄２９は
付け合せのナスもいちじくも絶品です
Mariscos（海の幸）R＄４９．５０ 数種の魚介がゴロゴロ。
魚介の中に米粒のようなパスタが泳いでいる感じ。
魚介のだしが効いていて、塩辛さはなくこちらも美味しさに泡を食う
デザート 自家製のアイスクリームは、思わず頬ずりしたくなるようななめらかさ
エスプレッソR＄６ おまけのお菓子はホームメイドの優しさ、やわらかさに包まれます。
以前伺った時
グラスのカラー
鮮やかで目を奪われましたが
今回はシックに
白に統一
お食事だけでなく、インテリアの一つ一つに丁寧な心が伝わります。
ブタゴバーガーが、一瞬見た目野性的
にもかかわらず
ほのぼのとしたものがいつまでも心に残っている
ますます素敵なレストランです
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