ホームドクター、パーソナルトレーナーのように、
一緒に伴走してくださるようなワイン専門家欲しい。
Empório Hedoniste
Rua das Bandeiras Santo André
TEL:４９０１－５６２５ www.hedoniste.com.br
アルコールをより楽しむためのお店。
溢れんばかりのアルコールに対する愛情と敬意と尊敬を持つ人がオーナーなので
その知識 広く深い。
こちらのオーナーは輸入の仕事に携わっていた方。
その目利きをいかし、世界中のアルコールに合う最高のものを取り揃えています。
「Voss」はマドンナが愛飲しているというノルウェーのお水
容器はアルマーニのデザイナーのデザイン。０．８ℓ R＄２２（約１０５０円） お水ですけど…。
１本買って後生大事に麦茶入れにするとか…
キャビア、バルサミコ酢、フランスの塩やポルチーニのパスタいずれも最高級品
おススメのシャンパン
１２年物のウィースキーも試飲させていただきました。
マホガニーのような香りというのでしょうか存在感ある味わいが続きます。
アルコールに弱いのですが、包まれるような香りが高い。そんな感じが…私にもわかりました。
こちらのお店のオーナーはポルトガル語だけでなく、英語も話してくださいます。
そしてなんと
日本語を話す方が、お店にいて下さることが多いので、何でもじゃんじゃか質問できるのです。
購入したお酒は… 右からチョコレートに合うお酒、軽めのワイン、ポートワインの白
いずれもお手頃価格です
こちらのオレンジケーキ
には驚いた
今まで食べたオレンジケーキの中で一番おいしい。
他にも３日寝かせたというクロワッサンも激ウマでした。
甘いものは苦手というオーナーが納得いく味、そして材料も妥協せず研究したレシピなのだそう。
納得いくお料理が揃い次第、フレンチも楽しめるようにテーブルのセッティングされています。
これだけ美味しいケーキやパンなのだから
フレンチの開始、心から楽しみにしています。
サンパウロからは車で３０分ほどの場所にありますが、
ケーキとパンを買いに近いうちにまた訪れます。
お酒もついでに
（いやいやお酒がメインですから）
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