ロレーナ沿い、ブリガデーロから５３Mのところに
BIG KANHUNA
Al.Lorena 53
TEL:４５６１－７６７０ http://www.bigkahunaburger.com.br/
この名前
タランチーノ監督の、あの「Pulp Fiction」に出てくる架空のハンバーガー屋さん
だから、店内は「Pulp Fiction」尽くし
DVDも「Pulp Fiction」 ずっと上映しています。
映画の通りのハンバーガー屋さんです。
ホットドッグやハンバーグのメニュー名もなかなかディープ。 ハンバーガーR＄２０～２９
パテは１４０ｇ～２２０ｇと大物です
HOT！という表記があるのは「Macho Nacho」
HOT HOT !! という表記のある「Fire House」を注文しました
緑色の辛いピメンタ！とろけるモッツァレラチーズにまで埋まっています。
ブラジルのパテはひき肉ではなく、たたき肉なのでより尖ったワイルドな肉がたまりません
野菜もたっぷり入っているので、バランスのいい
プレートなのです。
若かりしジョントラボルタを見ながらの激辛バーガー。
割れ顎は、悪役もヒーローも似合って素敵と思いつつ、
辛い物を食べ始めると、もっともっとと自虐趣味が顔をだし、
ついにはタバスコまでかける始末
アゴでなく唇‥腫れてしまいました
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