有名な俳優のCaco Cioclerが→ 
マネジメントしているということや、シェフがミシュランレストランで修行して腕は確か。
という鳴り物入りで開店しました話題のレストラン
biondi
Rua Pedroso Alvarenga 1026 Itaim Bibi
TEL:3078-5273 www.biondirestaurante.com.br
シックで落ち着いた内装
ランチセットは R＄４２ デザートを付けるとR＄４８
前菜４種、メインは４種
日替わりデザート３種から選びます
コウヴェールのパン付 （ほかほかやわらか）
前菜は肉のカルパッチョ、ポレンタ、カペレーゼ
メインは火曜日なのでカルボナーラが日替わり。
ぷりぷり元気なアルデンテ
固定メニューの魚、イカのリゾット、バカリャウのペンネ 色鮮やか
デザートは控えめな大きさがいい
ランチセットのメニューは特に目新しさはないけれど（どうも風変わりなものを期待しがち）
パスタがきちんとアルデンテで、カルボナーラなのに飽きの来ない味
お手頃価格で選択肢も多い
というところ等々…素晴らしい
居心地の良い店内で、サービスも優しい雰囲気なのでついつい長居してしまいます。
スターが投資しているレストランだから
ということは、ゲストには何も関係はないようですが
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