「ARABIA」でアラブ料理の
「基本のき」
のメニューを堪能したので、忘れないうちに
ALMANARA
Rua Oscar Freire ５２３
TEL:3085-6916 http://www.almanara.com.br/ にてオーダーの復習
休日は午後３時でも行列を作っている人気レストラン
謎のロゴで
アラブ料理だろうと想像がつくのですが
中の様子がわからない外装に加え
もしかしたらサンパウロでよくある仰天価格
という疑惑。
勇気を振り絞って、中に入ってみると‥
思いのほか明るい
さて、復習メニューで
Homosu（ヒヨコ豆） babaganauche（なす） Coalhada（チーズ）のデップMix Mezze R＄２２．２０
はさむパンはＳｉｒｉｏ（やわらかい方） トルティーアのような硬い方はＴｏｒｒａｄａです
Ｋｉｂｉ Ｃｒｕ 生肉とキビ(粗びきの小麦) Ｒ＄２８．２０ 生肉ながらかわいい盛り付け
FALAFEL ヒヨコ豆とミントのコロッケR＄２８．９０ ヨーグルトソースと相性ばっちり
KAFTA アラブのつくね R＄３４．５０
デザートにMALABIE ローズシロップでいただきました
R＄９．９０
四人くらいの人数なら、このくらいのラインアップがちょうどいい
アラブ未経験の皆様、
是非一緒にアラバーになりましょう
（アラ婆～と違いますから）
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