明日３月４日～ レストランウィーク始まります
（といっても実際は、２月２５日から、すでに始まっていました）
ランチ R＄３１．９ ディナーR＄４３．９ にて前菜、メイン、デザートのコースがいただけます
今年は、サンパウロ市では２００ものレストランが参加です。
今年初めての参加のお店は是非行ってみたい
と思っていたら、まさにぴったりが有りました。
SAKAKURA A1 酒蔵 阿吽（あうん）
Rua Jeronimo da Veiga 74
TEL:３０７８－３８８３ www.sakaguraa1.com.br
大好きなレストラン。特に
小林板長のお任せ
のファンであります。
お任せだから、その日の食材の状態で、何をいただけるか
楽しみ。
先日は 
さっぱり極上もろきゅうや、海鮮巻き 最高
さて、今回いただくものは、ランチの固定メニュー。
しかもレストランウィークの価格でのメニューです。
前菜は カリフォルニア巻き or 三種前菜盛り合わせ
巻物の上に載っているのは なんとサーモンのチンジャでございます。ピリ辛で歯ごたえも抜群
前菜盛り合わせのサーモンは、西京漬けにしたものが炙られていて‥ エビは梅肉で。
メニューにも書いていない、この隠されたヨロコビ
もう唸るばかり。
メインは、オックステールのカレー or 脂ののっている焼き鮭
きのこご飯もうれしい。
また、ほおずき、或いは太陽を思わせるトマトの飾り切りにも、たおやかな和を感じます。
デザートも凝っています。
ゴマプリンにかぼちゃ寒天 or コーヒーゼリーと２種のアイスクリームには黒砂糖のクランチ入り
他店のレストランウィークのメニューからは抜きんでている内容です
そして丁寧で美味しい
大満足でごちそうさま
をしましたが
今はおなかがいっぱいですが、やっぱり板長の、今日のおまかせ～ （食べたーい）
夕食用にちょっとだけお持ち帰りを作っていただきました
歯茎の移植でおとといまで食べられなかった わ・た・しから
噛むバック
ブログランキングに参加しています
１日１回 下
の文字をクリックお願いします。よろしくです
