サンパウロに戻って早々のランチは
Josephine Bistrô
Rua Jaques Félix, 253 - Vila Nova Conceição
TEL:3842-5891 www.josephine.com.br
幹の太い木を生かしたインテリア。これぞサンパウロ
ブラジルのお肉はダイナミック
pato鴨 R＄６４ 両脚がおひとり様分
牛肉の塊も
R＄６０．８０ レアで血が滴っているところを食らいつく
ボリュームもすごいけれど、飽きのこない美味しい味わい。残すことなどできません。
白身のお魚 R＄６４
量が多くても歯ごたえの異なる食材、味付けも複雑なので美味しく完食できてしまいます。
時差なども吹っ飛ぶ
繊細でこじんまりが美しい日本での食事に比べ
なんともおおらかで勢いのいいこと。
インテリアの大木までも、天井を突き破るほどです。
お店の名前は、ナポレオンの妻「ジョゼフィーヌ」
浮気三昧で浪費家と悪妻ぶりがクローズされる彼女。
離婚はしたけれど、それでも最後までナポレオンは彼女のことを愛していたとか。
「Josephine Bistrô」の、お料理も枠にとらわれない
食べ過ぎた
と思ってもまた行きたくなるような
奔放で魅力的な味わいでございました
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