Restaurante Trindade
Rua Amauri ３２８
TEL:3079-4819 www.trindaderestaurante.com.br
サンパウロでポルトガル料理、ぶっちぎりトップを走る
a bela Sintra
グループのレストラン
（Rua Bela Cintra 2325 TEL:3891-0740 http://www.abelasintra.com.br/ ）
ベラシントラがトラディッショナル とするならこちらはモダン路線
内装は
完璧美
平日ランチセット R＄７３ （高級なお値段です）
メインはバカリャウ 鴨ごはん ペスカーダから選びます
ペスカーダはアマゾンの魚で、肉厚の白身魚
味はエボ鯛のように脂がのってとてもおいしい。
サンパウロでもメジャーなので、私もムニエルにしてよく調理します。
しかし
こちらのお店のペスカーダはやっぱりプロのお味
おいしさが違います
シェフのおススメ Polvo á lagareiro R＄７８
絶品です
圧力鍋で一度調理するから、骨までやわらか
（骨なかった
）
この吸盤が～
吸盤も完璧です
あれ？足３本
先日のブログ
こちらのお店は特別ってことで、許して
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