アメリカで鉄板焼きは「HIBSCHIレストラン」
日本人でなく、アメリカ人客が多く味よりパフォーマンスで楽しむレストラン。
サンパウロでも
ＳＨＩＮＴＯＲＩ 新鳥
Ａｌａｍｅｄａ Ｃａｍｐｉｎａｓ ６００
ＴＥＬ：３２８３－２４５５ http://www.shintori.com.br/
鉄板焼きコーナー有ります
鉄板焼きランチセット R＄５４
サラダ メインはビーフ＆チキン＆サーモン 或いは牛の薄切り 炒飯 デザート
たっぷりな量 牛の薄切はわさびネギ巻き
ヘラ使いが武器っぽいパフォーマンスが楽しい
炒飯をよそったお茶碗もへらでひょひょいと
回転
玉ねぎを重ねて
（富士山の噴火を表現してる）
アメリカのパフォーマンスとおんなじ
違うところは
ヘラで奏でるリズムがサンバのところ。
お味の方は、アメリカのＨＩＢＡＣＨＩレストランよりも
（味付けはナイから。肉に全てがかかってる
）
なんと元祖パフォーマンス鉄板焼き
故ロッキー青木氏のあの「紅花」サンパウロにも存在していました。
ＢＥＮＩＨＡＮＡ
Ｒｕａ Ａｍａｕｒｉ ５１７ Ｉｔａｉｍ Ｂｉｂｉ
ＴＥＬ：３０７８－２５４９
パフォーマンスは多分全世界（日本以外）共通
刀をヘラに持ち替えたシェフサムライ
一度は見る価値あり
しかし日本人、リピートにつながらないのは
拙者、残念
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