サンパウロ生活 ２年ちょっと。
ブログから推定すると３００店近くのレストランやカフェにお邪魔していることに。
どんだけ行ってる～
（と自らつっこみをいれてみた
）
「どこが一番
」と聞いてくださることも有るのですが
「ブラジル、ポルトガル、和食、イタリアン別で」 との質問に
「インテリアだったら…サービスは…ランチセットのお得感では…」
などと質問と食い違う、歯切れの悪いお返事しかできないでいる
ブラジルのレストランが凄いと思うのは枠にとらわれず自由。
よって長続きしないお店も多いのですが、オリジナリティーが強い故、
誰もが良いと思うお店は
難しい。
というなか、ここなら
誰もがOKサインをだすだろうレストラン
Chef Rouge
Rua Bela Cintra, ２２３８ SP
TEL:３０８１－７５３９ http://www.chefrouge.com.br/
いきなりなインパクト
インテリアにジャックと豆の木のように天まで届きそうな木
しかも３本
コウヴェールR＄１５ 
フォアグラに濃厚スープ美味しい
「Thon Rouge」R＄６９ 半分焼いたマグロ、様々なハーブソース ワンダフル
付け合せはカラメライズのエンダイヴ こんなエンダイヴ初めて
「Daurade Grillee」R＄７１ メニューにはウロコ付きの鯛のグリル ズッキーニのウロコ付き（）
メニューの解説通りダブルウロコ
上品なお味
丁寧なお料理にギャルソンの心を感じるサービス。Bomでございます。
ケーキが美味しいということでも、定評あるレストラン
コーヒーにもこの日はマカロンとプチマドレーヌが添えられました。
平日のランチセットは、コウヴェール、前菜、メインとタルトのセットR＄７５も有り
お料理、インテリア、サービスと全て、胸キュンもののツボはまり。
かつ心の琴線にもキーンとふれました。
そしてきわめ付け ８～１０人で予約できる個室
アリス
チックな２階個室に至っては
カワイイ好き女子 興奮すること必至
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