ランチタイムには パスタや肉魚を注文すると無料で前菜、デザートがサービス
しかも選べる前菜のムール貝が美味しい
と日本人にも人気のイタリアン
TAPPO
Rua Consolação, 2971
TEL:3063-4864 http://www.tap po.com.br/
パスタも、カルボナーラやボンゴレが美味しいので
他のものになかなか挑戦できないでいましたが
PASTA ALLA NORMA 
こちらのパスタ
塩焼きそばの味がしてもう癖になります
生めんのコシの無さと揚げなすとチーズのあぶらっぽいうま味に
リコッタチーズが絶妙な塩焼きそば感を奏でています。
ところでパスタの名前「Normaノルマ」とは
作曲家ヴィンチェンツォ・ベリーニの代表作オペラ「ノルマ」由来
揚げなすとトマトとリコッタチーズで和えたパスタのこと
主役のノルマが熱い女性だから
揚げた茄子と真っ赤なトマト
と勝手に思い込んでいましたが
シチリアの特産品、茄子とトマト、
それにベリーニがシチリア出身でベリーニといえば「ノルマ」だからだとか。
ちなみにカクテルの「ベリーニ
」はイタリア人画家ジョバンニ・ベリーニ氏 由来
イタリアのシャンパンと呼ばれる「プロセッコ」と白桃ネクターのカクテル
画家のベリーニ氏の展覧会にこのカクテルがふるまわれたのでこの名前になったとか。
アルコールの弱い私ですが「ベリーニ」大好き
さて、「Tappo」のランチに話は戻し
ランチサービスのデザート
この質の高さ
サービス枠からはみ出す大盤ふるまいぶり
雰囲気も素敵なビストロ 広さもビストロ的で席数は多くないので予約をお勧め
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