まさに
灯台もと暗し
近所にこんなに素敵に美味しいレストランが有ったなんて
Vinarium Vino ＆ Cuicina
Alameda Lorena 1214
TEL:3062-0597 http://www.vinariumristorante.com.br
名前の通り、ワインのインテリアが粋
コウヴェールはR＄１６．５ と少々高めですが
オリーブベースのペーストとバルサミコ酢の相性
パルメザンチーズが驚くべき美味しさ
絶品
まだまだ有ります。熱々ブルスケッタ
ホントにVino ＆ Cuicina ワインに合うおつまみに食指止まりませぬ。
タコのカルパッチョ（大）R＄４４
ボンゴレR＄６２ 半分に取り分けて頂きました。
前菜もパスタも美味しかったのですが、忘れられないパルメザンチーズの美味しさ。
と思いながら、厨房手前のサービスステーションに目をやると
Parmigiano Reggiano（パルミジャーノ・レッジャーノ）
をフライパン代りにしてパスタを和えている
（コウヴェールのチーズもパルミジャーノ・レッジャーノだったのか）
ティラミス R＄２３．５
チョコのデザインのヒョウ柄
そそられます。
コーヒーのお供が美味しい
平日は 前菜、メイン、デザートのセットが R＄３５とお値打ち
次回はチーズの王様 パルメザンのパスタ挑戦します
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