サンパウロのレストラン業界は様々なイベントを企画開催しています。
レストランウィーク、タパスウィーク…
今年初となる「Vino week」 www.vinoweek.com.br
７月２３日～８月５日開催中
前菜
メイン
デザート のセットに加え
前菜、メインそれぞれに合うワインがセットされています。
ランチ R＄７９ ディナー R＄８９
R＄２～ Instituto Chefs Especiais www.chefsespeciais.com.br に寄付
Brie Restô 
Rua Doutor Melo Alves 216-Jardim paulista
TEL:３０８１－４６９０ www.brieresto.com.br
木をいかして、天井まで突き抜けさせる建築が多いブラジルレストラン
（勝手に切ることが許されない法律も有るらしい）
さて、Vino weekのメニューは
マグロのタルタルテリヤキ醤油には（大根のつま付き）
SALTON Virtude Chardonnay ２０１１
チーズクリームパスタに
Bacalhoa Meia Pipa Tinto 2007
デザートまでがセット
アラカルトでは
サラダはサラダでも「ロミオとジュリエット」添え R＄２７
熱々さくさくパイにロミジュリ（グアバジャムとチーズ）
禁断の組み合わせ
美味しい
バカリャウにはトマト、ジャガイモ、オリーブがお決まり
サンパウロのレストランは女性シェフの活躍が目立ちます
こちのフレンチは コルドンブルー卒業のブラジル人美人シェフ
雰囲気も良くてサービスも場所も良い
お料理も凝っているし美味しいのに
しかもワインウィークなのにお客様が来ないのは
ずっと貸切状態で
お料理が出てくるのに時間がかかるせい
サンパウロは新しいレストランの淘汰激しすぎます
このレストランも頑張ってほしい
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